こだわり

こだわりの豚バラ肉を使用し、じっくりと特製のタレで煮込んだこだわりの自家製チャーシューです。

100%げんこつの国産豚・厳選された醤油に北海道産昆布でだしをとったスープです。

麺はオリジナルの配合で作り、さらに熟成させることで熟成麺としています。